Niekedy stačí málo a aj obyčajným veciam vieme dodať úplne nový šmrnc bez vynaloženia veľkej námahy. Do takejto kategórie pomocníkov v domácnosti patria aj gravírované alebo embosované drevené valčeky na cesto. Dnes si ukážeme, ako sa dajú v kuchyni využiť a ako ozvláštnia vaše pečenie sušienok či koláčikov. Fantázii sa však medze nekladú, takže sa poďte spolu s nami pozrieť na to, ako dokáže byť embosovaný valček Majestic s výrazným kvetinovým vzorom vaším skvelým pomocníkom aj mimo kuchyne.
Embosovaný valček a jeho všestranné využitie
Jeden vtip hovorí, že gazdinka využije valček na vaľkanie cesta a na manžela. Pevne veríme, že vás nasledujúce riadky presvedčia o tom, že embosovaný valček viete využiť na oveľa viac spôsobov.
Sušienky s unikátnym vzorom – rýchlo a jednoducho
Určite budete s nami súhlasiť, že niet nad domáce sušienky a každý máme ten svoj obľúbený recept, na ktorý nedáme dopustiť. Vďaka embosovanému valčeku vyvaľkáte cesto, do ktorého vtlačíte unikátny vzor za pár minút. Vaše sušienky tak budú vyzerať, akoby boli z cukrárne a nie domácej výroby.
Vzor na domáce sušienky si síce viete vtlačiť aj samostatnými malými pečiatkami na sušienky, ktoré dostať na trhu. S embosovaným valčekom však urobíte vzor na sušienky pár ťahmi a ušetríte si tak čas, ktorý by ste strávili nad pečiatkovaním každej sušienky samostatne.
Torty a polevy ako od profesionála
Pokiaľ ste si mysleli, že pečením maslových sušienok využite vzorovaného valčeka v kuchyni končí, čítajte ďalej.
My sme sa s valčekom v kuchyni pohrali a vďaka tomu máme pre vás ďalšie tipy, ako vieme vzor z valčeka preniesť na ďalšie koláče, ktoré vám vznikajú pod rukami.
Plánujete upiecť tortu a potiahnuť ju fondánom? Po rozvaľkaní fondánu na požadovanú veľkosť prejdite na záver po povrchu s embosovaným valčekom a vtlačte tak do fondánu vzor. Tortu tak ozvláštnite a netypické dekorovanie oslávenec a vaši hostia určite ocenia.
Pokiaľ ste fanúšičkou klasických amerických ovocných okrúhlych koláčov, skúste tlačiť vzor na vrchné cesto, ktoré sa kladie na ovocnú plnku a dajte upiecť. Verte nám, že si doma šplhnete.
Tlačiť valčekom vzor môžete skúsiť aj na klasické rezy či torty s čokoládovou polevou. Počkajte kým poleva mierne stuhne a zľahka do nej vtlačte vzor z valčeka.
Milujete DIY? Zamilujete si aj embosovaný valček
Hoci primárne využitie valčekov je v kuchyni pri práci s potravinami a valčeky sú na prácu s nimi 100% testované, pokiaľ máte šikovné ruky a vytvárate si vlastné DIY projekty, embosovaný valček bude pre vás ozvláštnením vašich výtvorov.
Otestovali sme za vás, že pri práci s moduritom či FIMO modelovacou hmotou je valček skvelým pomocníkom a vytvára tak na tieto povrchy nevšedné vzory. Týmto spôsobom určite zabavíte aj vaše ratolesti, stačí jednoduchá modelovacia hmota a zábava sa môže začať.
Nezabudnite však po každom použití mimo kuchyne valček správne očistiť. Najskôr za sucha a následne ho umyte v mydlovej vode.
Ako sa o valček treba správne starať?
Valček je vyrobený z kvalitného bukového dreva a vzor sa doň vtláča laserom. Pri správnej starostlivosti si valček udržiava dlhodobo svoje vlastnosti. Vďaka tomu, že valček je ručne impregnovaný sa cesto k nemu neprichytáva. Pred každým použitím nezabudnite valček potrieť rastlinným alebo olivovým olejom a po použití ho vyčistite vlhkým štetcom. Potom nechajte vyschnúť a opäť naneste vrstvu rastlinného oleja.
Nechajte sa inšpirovať (nielen) pre nadchádzajúce veľkonočné sviatky a prekvapte nabudúce svojich najbližších originálnymi sušienkami či koláčikmi s romantickou potlačou. Pozdvihnite vďaka embosovanému valčeku vaše cukrárske umenie o úroveň vyššie.
Výhody:
- originálny vzor na sušienkach za krátky čas
- všestranný – nielen do kuchyne
- vďaka impregnácii sa valček nelepí a dobre sa s ním pracuje
Nevýhody:
- náročnejší na údržbu – nutné ošetrenie pred a po každom použití
- nevhodný do umývačky riadu
2 Comments